11月21日，延庆区举办名店、名菜、名厨“三名”工程、“一镇一桌菜”必吃榜评比后果展示步履及议政谈话会。现场揭晓了10位名厨、15家名店、10说念名菜以及10桌“一镇一桌菜”宴席的荣誉名单，激发辖区餐饮业调动发展勾引 户外，为破钞者带来“食在延庆”指南。

本日，来自延庆的14位优秀厨师皆聚一堂，伸开了一场厨艺大比拼。过程切配加工、烹饪制作、安全卫生、制品性量等多方面的笼统考量，最终，制作妫水河边私房豆腐宴的盖宝文等10位选手脱颖而出，荣获“名厨”名称。

步履评比出的“名店”雷同特点廓清，涵盖了网红民宿餐厅、老牌餐饮企业、高端酒店餐饮部等。瓦特养生大锅集南北特点蒸菜和延庆原土特点主食于一体，菜品丰富、种类蕃昌；延庆万豪酒店万豪中餐厅的纯正粤菜，精细典雅，滋味纯正。

上榜的10说念“名菜”雷同令东说念主垂涎。原乡民宿的柏木熏肉、云霞阁农家餐厅的晨曦鱼宴、冯曦农家餐厅的柳沟三彩豆腐火盆锅等菜肴勾引 户外，不仅色香味好意思、养分丰富，还饱含土产货饮食特点和东说念主文底蕴。

现场，10桌“一镇一桌菜”宴席迎阿亮相，展示了延庆区各州里的餐饮文化特点。延庆区商务局局长刘涛暗示，“接下来，将链接以好意思食为媒，饱读舞餐饮企业调动发展，擦亮‘食在延庆’新柬帖。”

任颖/摄

记者：李瑶