在繁密的食材中,莲藕以其独到的口感和丰富的养分价值,一直深受东谈主们的喜欢。而今天,我要为环球揭秘的,恰是莲藕最诱东谈主的服法——糖醋藕丁。这谈菜不仅光芒诱东谈主,酸甜可口,更是将莲藕的脆嫩施展到了极致户外 露出,让东谈主一吃就停不下来。
糖醋藕丁的独到之处,在于它将藕的动听与糖醋的酸甜齐备皆集。接管崭新脆嫩的莲藕,切成均匀的小丁,流程深沉的烹调,每一块藕丁都裹上了浓郁的糖醋汁,酸甜适中,既不外分甜腻,也不失酸爽。咬上一口,最初感受到的是藕丁的动听,紧接着是糖醋汁在口中迸发,酸甜交汇,令东谈主痴迷。
准备食材:
莲藕、老抽、白醋、白糖、盐、食用油、水淀粉
具体作念法:
1.一又友们环球好,今天咱们来作念一皆很厚味的糖醋藕丁,酸甜适口,藕丁脆嫩,还很有养分。最初取一个去皮洗净的藕,切成段,堵截之后,再切成丁,切好之后装盘备用。
2.然后拿一个碗,加入一勺老抽,两勺白醋,三勺白糖,极少的盐搅动均匀备用。
3.起锅增多一丝的水,水开之后下入藕丁,然后再次把水烧开,淌若喜欢吃脆一丝的煮五分钟,淌若喜欢吃软糯一丝的煮十分钟,煮好之后捞出沥水备用。
4.然后另起锅加入极少的油,油热之后下入藕丁,快速的翻炒均匀,炒匀之后,把调好的糖醋汁下锅,一直大火翻炒收汁,让藕丁挂满糖醋汁,汤汁快干时,淋入极少的水淀粉勾芡,炒匀就不错出锅了。
5.出锅后再撒上适量的葱花户外 露出,一皆颠倒厚味的糖醋藕丁就作念好了,酸甜可口,脆嫩厚味,淌若喜欢不错试一试。